Wir versorgen lokale Läden mit unseren eigenen Produkten und tauschen diese auch mit anderen Lebensmittelproduzenten innerhalb der Insel. Dadurch möchten wir die Gemeinden und die Inselregierung zu mehr Ernährungssouveränität und zu weniger Abhängigkeit von Festlandimporten motivieren.
Die nachhaltige Wiederbewirtschaftung der Anbauflächen unterstützt ausserdem die Erhaltung der lokalen Flora und Fauna La Gomeras.
Unser Sortiment umfasst getrocknete Chili und Kräuterprodukte, Saatgut und frisches Gemüse je nach Saison. Unsere Produkte werden zu 100% lokal, biologisch und von Hand produziert.
Wir sind ICCA(lnstituto Canario deCalidad Agroalementaria) und ROPE( Registro Operadores de Produccion Ecologica) zertifiziert.
KUNSTHANDWERK
Die Finka Alexandria soll Raum zur persönlichen und kreativen Entfaltung bieten. Viele unserer freiwilligen Helfer:innen verfügen über bemerkenswerte handwerkliche Fertigkeiten und sprudeln förmlich vor guten Ideen.
Das Know-how wird von einer Generation von Freiwilligen an die nächste weitervermittelt. Somit besteht auch für Quereinsteiger:innen die Möglichkeit, bei uns neue handwerkliche Fähigkeiten zu erlernen.
In den letzten Jahren konnten wir bereits ein kleines Sortiment an handgemachten Produkten etablieren.
Wir verarbeiten Holz und Leder zu verschiedenen Produkten wie z.B. Kochutensilien, Pfeifen, Haarstäbe oder Tabak- und Geldbeutel, Passtaschen und Schlüsselanhänger.
Auch selbstdesignte Postkarten gehören zu unseren Klassikern.
