Abastecemos a las tiendas locales con nuestros propios productos y también los intercambiamos con otros productores de alimentos de la isla. De este modo, queremos motivar a las comunidades y al gobierno insular hacia una mayor soberanía alimentaria y una menor dependencia de las importaciones del continente.
La reactivación sostenible de las zonas cultivadas también favorece la conservación de la flora y la fauna locales de La Gomera.
Nuestros productos incluyen chile seco y productos a base de hierbas, así como semillas y verduras frescas según la temporada. Nuestros productos son 100% locales, ecológicos y producidos a mano.
Contamos con las certificaciones ICCA (Instituto Canario de Certificación Agroalimentaria) y ROPE (Registro Operadores de Producción Ecológica).
ARTESANÍA
Finka Alexandria pretende ofrecer un espacio para el desarrollo personal y creativo. Muchos de nuestros voluntarios tienen notables habilidades manuales y buenísimas ideas.
Los conocimientos se transmiten de una generación de voluntarios a la siguiente. Esto significa que las personas que vienen de otras profesiones también tienen la oportunidad de aprender nuevos oficios con nosotros.
En los últimos años, hemos podido establecer una pequeña gama de productos hechos a mano.
Transformamos la madera y el cuero en diversos productos, como utensilios de cocina, pipas, bastones para el pelo o monederos y bolsas para el tabaco, fundas para pasaportes y llaveros.
Las postales autodiseñadas también son uno de nuestros clásicos.
